Cóctel de camarones a lo cubano 
Información nutricional por porción
262
kcal calorias
| proteínas | 26 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 17 | g |
| colesterol | 240 | mg |
| Sodio | 1320 | mg |
INGREDIENTES
- 2 2 Aguacate pequeños, pelados y cortados en cuadritos
- 1/2 taza0.500 Lechuga (cruda) lavada y desinfecatada
- 480 gramos480 Camarón(es) cocido(s) medianos, pelados
- 1/4 taza0.250 Jugo de naranja sin azúcar añadida
- 1/4 taza0.250 Jugo de limón verde (jugo de lima)
- 4 cucharadas4 Catsup
- 1/10 taza0.1 Cebolla(s) cruda(s) finamente picada
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1 cucharadita1 Pimienta negra al gusto
- 3 3 Tomate(s) rojo(s) cortados en cuadritos
- 4 cucharadas4 Cilantro finamente picado
- 2 2 Limón Cáscara de limón
PREPARACIÓN
- En vasos para cocteles, primero poner la lechuga, luego el camarón y por último el aguacate.
- En un recipiente hondo pequeño, mezclar el jugo de naranja, jugo de limón, ketchup y la cebolla.
- Luego, mezclar el aceite poco a poco.
- Sazonar con la sal y la pimienta. Agregar los tomates y el culantro.
- Agregar la salsa a cada coctel.
- Decorar con el culantro picado y servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Para que el aceite se mezcle bien con los demás ingredientes, agregarlo lentamente en forma de hilo al mismo tiempo que se bata la mezcla.
