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Cacerola de atún y pasta

Publicado
Cacerola de atún y pasta

Información nutricional por porción

234
kcal calorias
234 kcal calorias
20 g6 g25 g18 mg449 mg
proteínas20g
grasa6g
carbohidratos25g
colesterol18mg
Sodio449mg

INGREDIENTES

6
  • 200 gramos200 Espagueti integral
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva u otro aceite vegetal
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) finamente picada
  • 1 1 Diente(s) de ajo finamente picado
  • 360 gramos360 Atún enlatado en agua desmenuzado
  • 1 1 Zanahorias crudas cortada en cubos
  • 1/2 0.5 Chile pimiento rojo picado
  • 1 cucharada1 Perejil crudo picado
  • 1/8 cucharadita0.125 Paprika/ pimienta húngara para la salsa
  • 210 gramos210 Queso cottage bajo en grasa
  • 0 Aceite vegetal en rociador antiadherente
  • 10 cucharadita10 Pan molido seco (pan rallado)
  • 2 cucharadita2 Queso parmesano (rallado) bajo en grasa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1/3 taza0.330 Yogur bajo en calorías sin azúcar añadida

PREPARACIÓN

  1. Prepara la pasta usando las indicaciones del paquete, omitiendo la sal y el aceite. Drena bien.
  2. Precalienta el horno a 350º F (176º C)
  3. Calienta una sartén a fuego medio. Agrega el aceite a la sartén caliente.Cocina la cebolla y el ajo hasta que estén suaves. Transfiere la cebolla y ajo a un recipiente grande.
  4. Agrega el atún, zanahorias, chile pimiento, perejil y páprika a la mezcla de cebolla-ajo.
  5. En un recipiente pequeño, mezcla el queso cottage y yogur. Agrega la mezcla de queso y la pasta a la mezcla de atún.
  6. Con el spray, engrasa una cacerola para hornear. Vierte la mezcla de atún a la cacerola.
  7. En un recipiente pequeño, combina las migas de pan y queso parmesano. Viértelo sobre la cacerola.
  8. Hornéalo por 30 a 35 minutos, o hasta que el queso esté dorado.

Tips culinarios de MiDieta™

Puedes incluir todos los vegetales que desees para aumentar tu consumo de vegetales a tu plan de dieta. Source: American Heart Association. 2004. Low-Fat, Low-Cholesterol Cookbook. 3a edición. Estados Unidos. 112 pp.

Si gustas agrega  1/4 de taza de guisantes (chícharos o arvejas) a la receta.

RECETAS SALUDABLES