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Cachanga

Cachanga

Información nutricional por porción

113
kcal calorias
113 kcal calorias
4 g1 g22 g0 mg74 mg
proteínas4g
grasa1g
carbohidratos22g
colesterol0mg
Sodio74mg

INGREDIENTES

4
  • 1 taza1 Harina de trigo integral cernida
  • 3 cucharadas3 Aceite
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1/2 taza0.5 Agua de rosas
  • 0 Aceite vegetal en spray antiadherente

PREPARACIÓN

1.-En bol se pone la harina, la sal y el aceite, se va formando la masa, agregando el agua tibia poco a poco hasta obtener la masa homogénea y consistente.

2.- Dejar en reposo 30 minutos, en un lugar fresco con un paño de cocina por encima.

3.-Cortar porciones de masa y hacer las tortillas, estirando de forma circular y del tamaño de una pelota, deben quedar delgadas.

4.-Freír en aceite bien caliente en un sartén teflón y si es necesario rociar con aceite en aerosol.

5.- Retirar y servir calentitas.