Cachapas venezolanas 
Información nutricional por porción
165
kcal calorias
| proteínas | 4 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 26 | g |
| colesterol | 53 | mg |
| Sodio | 77 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Maíz amarillo dulce, bajo en sodio Puede ser en lata
- 2 2 Huevo(s) Duros
- 1/3 taza0.33 Leche evaporada descremada
- 2 cucharadas2 Azúcar granulada o sirope
- 1 cucharadita1 Sal marina o sal de mesa
- 1/5 taza0.20 Harina de trigo enriquecida con levadura
- 2 cucharadita2 Azúcar glasé (glas)
- 3 cucharadas3 Mantequilla para engrasar el molde
PREPARACIÓN
1. Poner en una licuadora maíz, huevos, la crema, azúcar, una pizca de sal y la harina para hacer una pasta con un poco de mantequilla, debe quedar espeso.
2. En una plancha o sartén de teflón poner un poco de la pasta que se cueza de ambos lados, agregando mantequilla cada vez.
3. Una vez dorada dar vuelta. Rellenar a gusto.
Tips culinarios de MiDieta™
Para comer servir queso blanco rebanado o jamón ó carne mechada.
