Café cake 
Información nutricional por porción
342
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 2 | g |
| carbohidratos | 78 | g |
| colesterol | 17 | mg |
| Sodio | 173 | mg |
INGREDIENTES
- 60 gramos60 Edulcorante artificial en polvo para hornear
- 1 taza1 Avena cocida, preparada con agua
- 3/4 0.75 Raja(s) de canela
- 4 cucharadas4 Margarina light 0% trans
- 100 gramos100 Nueces o Semillas picadas
- 2 2 Huevo(s) cocido
- 3/4 taza0.75 Yogur natural descremado para el aderezo
- 1 cucharadita1 Vainilla de extracto
- 1 2/3 tazas1.66 Harina de trigo refinada (con levadura)
- 1 cucharadita1 Polvo leudante polvo de hornear
- 1 cucharadita1 Bicarbonato de sodio
- 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel
- 1 cucharadita1 Café en polvo sin azúcar instantáneo
PREPARACIÓN
- Para el Topping: Mezcla el edulcorante con la avena y la canela. Agrega la margarina y trabaja con los dedos hasta que la mezcla tenga el aspecto de miga. Incorpora las nueces.
- Para la Torta: Mezcla con batidora eléctrica el edulcorante y la margarina. Agrega los huevos de a 1, batiendo bien después de cada incorporación.
- Incorpora el yogur y la vainilla.
- Tamiza junto todos los ingredientes secos e incorpora a la preparación anterior hasta integrar.
- Vuelca la mitad de la mezcla en un molde cuadrado de 20 cm de lado, enmargarinado y enharinado. Cubre con la mitad del topping y haz un efecto marmolado con el mango de un cuchillo.
- Cubre con la otra mitad de la mezcla y terminar con el topping restante.
- Lleva a un horno precalentado a temperatura moderada por 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
- Déjalo enfriar por 30 minutos sobre un rejilla y recién entonces cortar y sírvelo frío.
Tips culinarios de MiDieta™
Número de porciones: 14
- Recuerda servirte porción pequeña.
