Calabacitas Con Queso 
Información nutricional por porción
494
kcal calorias
| proteínas | 31 | g |
| grasa | 34 | g |
| carbohidratos | 16 | g |
| colesterol | 91 | mg |
| Sodio | 25 | mg |
INGREDIENTES
- 12 12 Calabacita(s) italiana rebanadas finamente
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 1 1 Chile pimiento rojo picado
- 4 4 Jitomate(s) guaje o saladet picado
- 1 cucharada1 Aceite de maíz o de cacahuate.
- 2 cucharadita2 Azúcar granulada opcional
- 360 gramos360 Queso bajo en grasa bajo en grasa
- 1/2 taza0.5 Maíz blanco cocido
PREPARACIÓN
1.En una olla grande mezclar las calabacitas, maíz, cebolla, pimiento, jitomate y aceite.
2.Cubrir y cocinar a fuego medio hasta que las verduras estén suaves.
3.Suavemente agregar el azúcar, queso, pero sin mezclar.
4.Tapar y continuar cocinando hasta que el queso se derrita. Revolver y agregar el resto del queso.
5.Tapar nuevamente y cocinar hasta que se derrita el queso. Servir caliente.
Tips culinarios de MiDieta™
Siempre utilizar queso bajo en grasa.
