Calabaza Frutal 
Información nutricional por porción
217
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 9 | g |
| carbohidratos | 31 | g |
| colesterol | 7 | mg |
| Sodio | 5 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Calabaza de invierno cruda
- 2 cucharadas2 Mantequilla derretida
- 1 taza1 Piña o ananá en trozos
- 2 2 Pera(s) peladas cortadas en cuadritos
- 1/2 taza0.500 Arándanos agrios secos
- 45 gramos45 Almendras tostadas sin sal rebanada
- 1 1/2 cucharadas1.5 Miel de abeja para el aderezo
- 2 cucharadita2 Azúcar morena opcional
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 375 ºF (200 ºC).
- Cortar una pequeño pedazo de cada mitad de la calabaza, para evitar que se voltee.
- Quitar y descartar las semillas. Colocar cada mitad en una lata de hornear, y con una brocha rociar el interior de cada mitad con mantequilla.
- Combinar la piña, pera arándanos y almendras en un recipiente hondo. Agregar la miel y la azúcar, mezclando ligeramente todo.
- En cada mitad colocar la mezcla de fruta, de manera equitativa.
- Rociar el relleno ligeramente con la mantequilla sobrante.
- Hornear por una hora, o hasta que la calabaza esté suave.
- Cortar cada mitad a la mitad, y servir.
Tips culinarios de MiDieta™
- Puedes sustituir la pera por manzana, en la misma cantidad.
