Calabazas Gratinadas rellenas de atún 
Información nutricional por porción
63
kcal calorias
| proteínas | 2 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 7 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 11 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Calabacitas (zucchini) finamente picadas
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) finamente picada
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para salsa
- 1/4 taza0.25 Leche de soya natural
- 100 gramos100 Atún (en agua) enlatado
- 1/3 cucharadita0.330 Sal para la vinagreta
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1/8 taza0.125 Harina de trigo enriquecida o 1 Cucharada
- 120 gramos120 Queso bajo en grasa en rebanadas
PREPARACIÓN
1. Saca el relleno de las calabazas. Y reserva.
2. En una sartén teflón agrega 2 C de aceite de oliva, calienta a fuego lento y añade la cebolla finamente picada.
3. Fríe por dos minutos y añade el relleno de la calabaza, sal, pimienta y una Cucharada de harina y la leche de soya, mezcla. Se mezcla con el atún.
4. Se rellenan las calabazas con la mezcla anterior y se agrega el queso por encima.
5. Se pone al horno por 20 minutos a temperatura media.
Tips culinarios de MiDieta™
Se puede adornar con una hoja de perejil.
