Caldo de papa colombiano 
Información nutricional por porción
306
kcal calorias
| proteínas | 15 | g |
| grasa | 18 | g |
| carbohidratos | 21 | g |
| colesterol | 52 | mg |
| Sodio | 136 | mg |
INGREDIENTES
- 4 1/2 tazas4.500 Agua o la necesaria
- 3 cucharadas3 Cilantro finamente picado
- 1/2 taza0.500 Cebolla(s) cruda(s) mediana, finamente picada
- 360 gramos360 Costillas de res magras (crudas)
- 5 5 Papa(s) cruda(s) medianas, cortadas en cuadritos
- 1/8 cucharadita0.125 Sal para la compota
PREPARACIÓN
- Colocar las costillas y las papas en una olla grande.
- Cuando empiece a hervir, agregar la sal, cilantro y cebolla.
- Servir caliente.
Tips culinarios de MiDieta™
Utiliza la sal con moderación, pues ésta es la principal fuente de sodio en la alimentación.
