Caldo Verde 
Información nutricional por porción
104
kcal calorias
| proteínas | 2 | g |
| grasa | 0 | g |
| carbohidratos | 24 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 32 | mg |
INGREDIENTES
- 6 tazas6 Agua de rosas
- 4 4 Papa(s) cruda(s) medianas y en trozos
- 1 taza1 Puerros crudos solo la parte blanca
- 1 taza1 Col/Repollo cruda picada fina
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina al gusto
PREPARACIÓN
1. Cocer las papas, el ajo y el puerro hasta que estén tiernos.
2. Retirar del fuego, aplastar las papas (hacer un puré) y llevar nuevamente al fuego hasta que hierva.
3. Incorporar la col y cocer diez minutos sin tapar, aderezar con aceite de oliva y sal.
4. Servir bien caliente
