Camarones a la Diabla 
Información nutricional por porción
170
kcal calorias
| proteínas | 18 | g |
| grasa | 6 | g |
| carbohidratos | 11 | g |
| colesterol | 134 | mg |
| Sodio | 173 | mg |
INGREDIENTES
- 320 gramos320 Camarón crudo extra; grande
- 1 cucharada1 Aceite de oliva para la masa
- 4 4 Chile chipotle en lata
- 1/10 taza0.10 Puré de tomate/jitomate opcional
- 1 cucharadita1 Vinagre de sidra vi o vinagre de manzana
- 1 1 Zanahorias crudas en rodajas
PREPARACIÓN
Preparación camarones
- Limpiar los camarones.
- Asarlos en la plancha con la cucharada de aceite de olivo durante dos minutos.
- Ya asados se les unta la salsa diabla al gusto.
Preparación de la salsa diabla
- Licuar, la lata de chile chipotle, el puré de tomate y la cucharada de vinagre de manzana.
- Se sazona la salsa con un poco de agua en una sartén con el aceite de olivo.
- Se rebana zanahoria en rodajas y se agrega.
Presentación final
Colocar los camarones en un plato y servir con guarnición al gusto.
Cortesía: Restaurante "El Moreno" Tel. 56905299, México D.F.
Tips culinarios de MiDieta™
- El camarón puede ser con o sin bigote.
- Se puede agregar a la salsa una cucharada de vino blanco.
- Si lo amerita agrega una salsa de sabor agridulce como: salsa de mango o salsa de arándano.
