Camarones al Pernod 
Información nutricional por porción
228
kcal calorias
| proteínas | 32 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 16 | g |
| colesterol | 191 | mg |
| Sodio | 281 | mg |
INGREDIENTES
- 2 cucharadas2 Mantequilla Derretida
- 4 4 Diente(s) de ajo Picado
- 480 gramos480 Camarón crudo Grandes
- 60 mililitros60 Vino tinto o vino blanco (Pernod)
- 2 tazas2 Leche evaporada descremada
PREPARACIÓN
1. Poner en una sartén teflón a calentar la mantequilla.
2. Agregar el ajo y saltear por un momento.
3. Retirar.
4. Saltear en el mismo sartén los camarones durante 5 minutos.
5. Retirar.
6. Agregar el Pernod (Vino tinto o blanco) y reducir por 2 minutos.
7. Incorporar la leche evaporada.
8. Sazonar al momento y servir.
Tips culinarios de MiDieta™
- También puedes preparar un caldo con camarones, como variante de la receta.
- Los camarones son altos en colesterol, sólo consúmelos en ocasiones especiales.
