Camarones enchilados 
Información nutricional por porción
334
kcal calorias
| proteínas | 28 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 33 | g |
| colesterol | 179 | mg |
| Sodio | 1144 | mg |
INGREDIENTES
- 480 gramos480 Camarón crudo grandes, pelados y desvenados
- 4 4 Chile Ancho enlatados
- 1 taza1 Salsa de tomate baja en sodio espesa
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 1 cucharada1 Perejil picado
- 2 2 Diente(s) de ajo picados
- 1 1 Ají (Pimiento)
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 2 cucharadita2 Vinagre o más hasta cubrir
- 120 mililitros120 Vino blanco seco
- 1 1 Hoja(s) de laurel picada
- 1/4 cucharadita.25 Pimienta negra to taste
- 1/3 cucharadita0.330 Sal
PREPARACIÓN
- Freír los camarones en aceite y cuando se tornen rosados, añadir el ajo, la cebolla y el aji dejando cocinar.
- Agregar los pimientos morrones con el agua, la hoja de laurel, el perejil, la salsa de tomate, vino, sal y la pimienta.
- Dejar cocinar a fuego lento por 25 minutos.
Tips culinarios de MiDieta™
Recuerda que es importante cuidar las porciones de todos tus alimentos, aunque sea una preparación saludable.
