Camote en dulce 
Información nutricional por porción
88
kcal calorias
| proteínas | 2 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 11 | g |
| colesterol | 5 | mg |
| Sodio | 4 | mg |
INGREDIENTES
- 280 gramos280 Camote(s) crudo(s) en rodajas
- 2 tazas2 Agua para la salsa
- 1 cucharadita1 Canela en polvo al gusto
- 1/2 taza0.500 Edulcorante artificial en polvo para hornear
- 4 cucharadita4 Mantequilla sin sal (clarificada)
- 2 2 Raja(s) de canela
- 1 cucharada1 Fécula de maíz
- 1/2 taza0.500 Jugo de naranja sin azúcar añadida
PREPARACIÓN
- Cocer el camote en agua hasta que se ablande.
- Luego derretir la mantequilla en un sartén, agregar la maicena y el jugo de naranja.
- Agregar el camote cocido, la canela, el sustituto de azúcar y combinar bien.
- Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
El camote es alto en fibra y beta carotenos.
