Canastitas mexicanas 
Información nutricional por porción
117
kcal calorias
| proteínas | 6 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 21 | g |
| colesterol | 19 | mg |
| Sodio | 296 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Tortillas de harina
- 3 cucharadas3 Salsa de tomate baja en sodio espesa
- 2 cucharadas2 Cilantro picado
- 1/4 cucharadita0.250 Comino en polvo
- 1/4 cucharadita0.250 Chile en polvo
- 1/2 taza0.5 Maíz dulce o cualquier máiz
- 1/2 taza0.5 Fríjoles negros cocidos volteados
- 2 cucharadas2 Crema agria baja en grasa
PREPARACIÓN
- Calentar el horno a 180 ºC (350 º F). Poner suavemente una tortilla en cada uno de los moldes para hacer panquecitos.
- Rociarlos con aceite en rociador y hornear de 8 a 10 minutos o hasta que tengan un color café-dorado claro. Quitar del molde, enfriar en la parrilla.
- Mezclar el resto de los ingredientes excepto la crema agria y las ramitas de cilantro.
- Justo antes de servir, repartir la mezcla de frijoles en las canastitas de tortilla.
- Ponerles encima un poco de crema agria baja en grasa. Adornar cada uno con ramitas de cilantro.
Tips culinarios de MiDieta™
- El compartir con tus amigos o familiares no significa romper tu alimentación baja en grasa y calorías. Esta receta es un excelente entremés para compartir con tus visitas. Puedes variar esta receta utilizando cualquier tipo de frijol.
- Incluye frijoles de todo tipo en tu alimentación, ya que son buena fuente de fibra dietética insoluble.
