Canja 
Información nutricional por porción
246
kcal calorias
| proteínas | 17 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 22 | g |
| colesterol | 72 | mg |
| Sodio | 92 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Carne de pollo cocida y picada
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) machacada
- 4 4 Tomate(s) rojo(s) pelados, despepitados y triturados
- 1 taza1 Apio (crudo) machacados con las hojas
- 1 cucharada1 Perejil crudo picado
- 10 tazas10 Agua de rosas
- 3 3 Zanahorias crudas Cortadas en tiras
- 1/2 taza0.5 Arroz Cocido crudo
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca
PREPARACIÓN
1. Poner el pollo, la cebolla, el tomate, el apio, el perejil y las ocho tazas de agua en una olla y levar a ebullición.
Cocinar durante una hora a fuego lento.
2. Sacar el pollo, separar la carne de los huesos y tirar los huesos.
Pasar el líquido de cocción por un colador y devolver el líquido a la olla.
3. Agregar la carne del pollo, el arroz, y el resto del agua y llevar a ebullición.
Cocinar a fuego lento durante media hora. Sazonar y servir caliente.
