Caracolada con jitomate 
Información nutricional por porción
98
kcal calorias
| proteínas | 8 | g |
| grasa | 6 | g |
| carbohidratos | 3 | g |
| colesterol | 39 | mg |
| Sodio | 119 | mg |
INGREDIENTES
- 1 1/2 tazas1.5 Salsa de tomate (puré) ó salsa de pizza o espaguetti
- 200 gramos200 Caracol natural
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 1/2 cucharadita0.5 Orégano seco para la vinagreta
- 2 cucharadas2 Perejil picado
- 3 3 Diente(s) de ajo triturado
- 4 cucharadas4 Mantequilla sin sal
- 2 hojas2 Albahaca fresca (hojas)
PREPARACIÓN
- Saltear los caracoles con un poco de mantequilla.
- Añadir el perejil, el ajo picado, la sal, la pimienta, el orégano y el jitomate.
- Retirar del fuego cuando hierva.
