Carne al cilantro 
Información nutricional por porción
205
kcal calorias
| proteínas | 30 | g |
| grasa | 9 | g |
| carbohidratos | 1 | g |
| colesterol | 78 | mg |
| Sodio | 39 | mg |
INGREDIENTES
- 360 gramos360 Bistec (bife)
- 1/10 taza0.10 Jugo de limón de un limón
- 1/10 taza0.10 agua
- 1 cucharada1 cilantro
- 1 1 Chile jalapeño pequeño, finamente picado
- 1 1 Diente(s) de ajo en rodajas
- 1 cucharadita1 Semillas de comino
- 1/4 cucharadita0.25 sal
- 1/4 cucharadita0.25 Granos de pimienta
- 0 Aceite vegetal en spray antiadherente
PREPARACIÓN
1. Mezclar el jugo de limón, agua, cilantro finamente picado, chile jalapeño, ajo y comino.
2. Colocar la carne y dejar marinar en una bolsa de plástico y cubrir bien. Refrigerar por una hora.
3. Retirar la carne de la bolsa.
4. Asar la carne durante 15 a 20 minutos.
5. Hacer cortes en rebanadas, sazonar con sal y pimienta al gusto.
Nota: para 4 raciones
Tips culinarios de MiDieta™
- Esta receta es baja en grasa, ya que la carne es asada. Sólo se rocía un poco de aceite con rociador en una sartén caliente de teflón.
- De preferencia usar cortes magros (bajos en grasa) por ejemplo sirlón.
