Carne con comino-Kammuniya- 
Información nutricional por porción
279
kcal calorias
| proteínas | 23 | g |
| grasa | 19 | g |
| carbohidratos | 4 | g |
| colesterol | 98 | mg |
| Sodio | 185 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Lomo de ternera (crudo) en trozos
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) rallada
- 5 5 Diente(s) de ajo machacado
- 2 cucharadas2 Aceite vegetal o aceite sésamo
- 1 taza1 Agua o agua azahar
- 2 cucharadita2 Comino en polvo para la salsa
- 1/8 cucharadita0.125 Sal para el empanado
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para la salsa
PREPARACIÓN
1- Freír la cebolla hasta que tenga color
dorado.
2- Echar la carne y mover hasta que se absorba todo el agua.
3-Añadir ajo y mover hasta que tenga color dorado.
4- Añadir el agua y las especias y tapar.
5- Vigilar de vez en cuando, si la carne necesita agua se le añade un poco hasta que esté tierna.
2- Echar la carne y mover hasta que se absorba todo el agua.
3-Añadir ajo y mover hasta que tenga color dorado.
4- Añadir el agua y las especias y tapar.
5- Vigilar de vez en cuando, si la carne necesita agua se le añade un poco hasta que esté tierna.
Tips culinarios de MiDieta™
- Se puede sustituir el agua por tomate triturado.
