Carne con pasta al estilo vietnamita 
Información nutricional por porción
270
kcal calorias
| proteínas | 21 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 24 | g |
| colesterol | 45 | mg |
| Sodio | 220 | mg |
INGREDIENTES
- 397 gramos397 Pasta de arroz cocida cocida
- 1 cucharada1 Salsa de pescado
- 2 cucharadas2 Aceite vegetal para la compota
- 4 gramos4 Edulcorante artificial en polvo disuelto en 1/2 taza de agua
- 1/8 taza0.125 Jugo de limón jugo de un limón
- 1 diente1 Diente(s) de ajo picado
- 340 gramos340 Carne de res magra en fajitas
- 1 taza1 Habichuelas tiernas/ejotes cocidos cortado
- 1 1 Pepino crudo en rodajas
- 1 1 Zanahorias crudas picadas
- 4 cucharadas4 Cilantro picado
- 4 hojas4 Menta fresca picada
- 1 1/2 tazas1.500 Agua o la necesaria
- 1 cucharada1 Salsa de pescado
- 1 1 Zanahorias crudas picadas
- 1 cucharadita1 Chile en hojuelas opcional
- 4 gramos4 Edulcorante artificial en polvo disuelto en 1/2 taza de agua
PREPARACIÓN
- Combina la salsa de pescado, aceite, sustituto de azúcar, jugo de limón y ajo en un recipiente.
- Añade la marinada sobre la carne, tápalo y refrigéralo por 15 minutos. Luego, asa las fajitas de res hasta que estén cocidas.
- Para preparar la salsa, combina todos los ingredientes en un recipiente.
- Divide la pasta, los vegetales, las hierbas y las fajitas en 4 recipientes. Rocía la salsa encima y disfrútalo.
Tips culinarios de MiDieta™
La salsa de pescado puedes encontrarla en tiendas especializadas en comida asiática o en el área de salsas de tu supermercado.
