Información nutricional por porción
356
kcal calorias
proteínas | 20 | g |
grasa | 16 | g |
carbohidratos | 33 | g |
colesterol | 57 | mg |
Sodio | 52 | mg |
INGREDIENTES
- 240 gramos240 Costillas magras de cerdo
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
- 1/2 cucharadita0.5 Mostaza
- 1/10 taza0.10 Jugo de naranja natural
- 1 cucharada1 Aceite de oliva para la vinagreta
- 4 4 Chalote crudo
- 4 4 Tomates/jitomates rojos pelados
- 1 1 Diente(s) de ajo (2 cabezas)
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 4 4 Bananas ó plátano
- 1/10 taza0.10 Jugo de limón de un limón
- 1 cucharada1 Margarina
PREPARACIÓN
Fazer uma pasta com sal, mostarda e suco adoçado. Passar na carne.
Untar uma forma com azeite e levar a carne para assar.
Descascar as cebolas e coloca-las para assar apos meia hora.
Furar o tomate e introduzir 1 dente de alho com pimenta e sal e por para assar dez minutos antes de tirar a carne.
A parte, cortar as bananas e fritar em frigideira com margarina.
Servi-las com a carne.