Caspiroleta de Venezuela 
Información nutricional por porción
133
kcal calorias
| proteínas | 6 | g |
| grasa | 9 | g |
| carbohidratos | 7 | g |
| colesterol | 128 | mg |
| Sodio | 29 | mg |
INGREDIENTES
- 4 cucharadita4 Azúcar granulada o sirope
- 1/2 taza0.5 Ponqué
- 5 5 Clara de huevo batir con el huevo
- 5 5 Huevo yema
- 120 mililitros120 Vino blanco o vino tinto
- 120 gramos120 Almendras tostadas sin sal fileteada
PREPARACIÓN
1. Con media taza de azúcar hacer un almíbar grueso, verter sobre las yemas bien batidas y llevar al fuego en baño de María revolviendo constantemente hasta que espese.
2. Retirar del fuego y en una dulcera colocar rebanadas de bizcochuelo o panqué y capas de mezcla, así hasta llenar la dulcera.
3. Batir las claras a punto de nieve y añadir la azúcar pulverizada, el jugo de limón y las almendras tostadas y molidas, coloca sobre el dulce y espolvorea con un poco de almendras fileteadas y tostadas.
Tips culinarios de MiDieta™
Porción: 1 rebanada
