Cecina sobre enchiladas verdes 
Información nutricional por porción
316
kcal calorias
| proteínas | 25 | g |
| grasa | 12 | g |
| carbohidratos | 27 | g |
| colesterol | 95 | mg |
| Sodio | 1105 | mg |
INGREDIENTES
- 8 8 Tortilla(s) de maíz aprox. 7" diámetro
- 120 gramos120 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 360 gramos360 Cecina de res
- 4 cucharadas4 Crema agria baja en grasa
- 60 gramos60 Queso fresco u otro queso bajo en grasa
- 6 cucharadas6 Salsa mexicana roja o verde
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) en aros
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta blanca recién molida
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina al gusto
PREPARACIÓN
- Se pasan las tortillas por una sartén teflón rociada con aceite caliente, se retiran.
- Se pone el pollo sobre las tortillas y se doblan.
- Se vierte la salsa sobre las enchiladas.
- Se les agrega crema, queso y aros de cebolla.
- Se echa la cecina a la plancha caliente, se salpimienta, se voltea y se coloca sobre las enchiladas.
Para las enchiladas:
1. Se rellenan las tortillas que se apartaron con pollo deshebrado.
2. Se enrollan y se añade salsa verde.
3. Se coloca crema y queso en las cantidades sugeridas.
Tips culinarios de MiDieta™
Puedes acompañarla sobre enchiladas verdes.
Revisa el método de preparación de enchiladas verdes para que no te excedas en las calorías del día.
Completa tu platillo con una rica ensalada.
