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Ceviche de camarón estilo Ecuador

Ceviche de camarón estilo Ecuador

Información nutricional por porción

198
kcal calorias
198 kcal calorias
28 g2 g17 g197 mg199 mg
proteínas28g
grasa2g
carbohidratos17g
colesterol197mg
Sodio199mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Camarón crudo medianos
  • 4 4 Tomates/jitomates rojos Picados
  • 1/2 0.5 Cebolla roja cruda Picada
  • 1 cucharada1 Salsa de tomate (Ketchup)
  • 2 cucharadita2 Mostaza Seca
  • 8 8 Limón para acompañar
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal de mesa
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra en granos
  • 2 cucharadas2 Cilantro Picado

PREPARACIÓN

  1. Hervir los camarones durante 25 minutos aproximadamente.
  2. Mezclar el tomate y la cebolla y agregar  el jugo de 4 limones y el cilantro picado.
  3. Agregar el resto del limón a los camarones fríos.
  4. Mezclar esta preparación con la anterior.
  5. Servir