Ceviche de langostinos 
Información nutricional por porción
36
kcal calorias
| proteínas | 0 | g |
| grasa | 0 | g |
| carbohidratos | 9 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 88 | mg |
INGREDIENTES
- 460 gramos460 Langostino
- 1 1 Chile pimiento verde picada
- 2 2 Diente(s) de ajo Picado
- 2 cucharadas2 Salsa de tomate (Ketchup)
- 1 cucharadita1 Vinagre de vino blanco
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) grande
- 3 3 Limón Ralladura
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina opcional
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca
PREPARACIÓN
1. Pelar los langostinos y colocarlos en un bol de loza o cristal. Exprimir los limones y bañar los langostinos con el jugo; dejar reposar unas 2 horas en refrigeración.
2. Mientras se maceran los langostinos, lavar el pimentón, quitar las semillas y picarlo muy finamente. Pelar el diente de ajo y machacarlo.
3. Pasado el tiempo de maceración de los langostinos, agregar el pimentón, la salsa de tomate y el ajo.
4. Mezclar bien, bañar con el aceite, agregar un poco de sal y pimienta y servir adornado con unas hojas de lechuga u otro adorno a su gusto.
