Ceviche de plátano 
Información nutricional por porción
159
kcal calorias
| proteínas | 1 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 32 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 4 | mg |
INGREDIENTES
- 2 cucharadita2 Aceite vegetal para la ensalada
- 1/8 cucharadita0.125 Sal
- 16 16 Galleta(s) de soda (saladas)
- 4 4 Plátano(s) en rodajas
- 3 3 Limón el jugo
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 3 cucharadas3 Culantro picado fino
- 1 taza1 Salsa de tomate (puré)
PREPARACIÓN
1.- Agregar a la cebolla el jugo de limón y dejar reposar por 20 minutos.
2.- Mientras, se cocina el plátano en una sartén teflón con 2 cucharadas de aceite.
3. Poner el plátano en un recipiente y dejarlo enfriar en refrigeración.
3.- Ya frío agregue el limón con la cebolla y el culantro.
4.- Al momento de servir, se pueden agregar salsa de tomate y sal.
5.- Servir con galletas saladas.
