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Champiñones a la Provenzal

Champiñones a la Provenzal

Información nutricional por porción

138
kcal calorias
138 kcal calorias
4 g10 g8 g2 mg22 mg
proteínas4g
grasa10g
carbohidratos8g
colesterol2mg
Sodio22mg

INGREDIENTES

4
  • 3 tazas3 Hongos cocidos rebanados
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
  • 2 cucharadita2 Mantequilla para engrasar el molde
  • 4 4 Diente(s) de ajo picados
  • 3 cucharadas3 Perejil Picado
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina u sal común

PREPARACIÓN

1.   Lavar y desinfectar los champiñones y cortar los más grandes por la mitad.

2.   Pelar los ajos y picarlos.

3.   Calentar en una sartén teflón el aceite y la mantequilla.

4.   Saltear a fuego suave los champiñones y dejar cocer, revolviendo de vez en cuando hasta que estén cocidos (15 minutos).

5.   Cuando los champiñones estén casi listos, incorporar el ajo y salpimentar.

6.   Agregar el perejil a último momento

7.   Retirar y servir.