Champiñones al ajillo con pimiento 
Información nutricional por porción
43
kcal calorias
| proteínas | 0 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 4 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 75 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Champiñones lavados, desinfectados y fileteaos
- 3 3 Diente(s) de ajo Picados
- 1 1 Chile pimiento amarillo Ají
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
PREPARACIÓN
1.- Pelar los ajos y
separarlos.
2.- Agregar los champiñones al agua hirviendo
con sal.
3.- Retirar los champiñones cuando vuelva a hervir el agua y escurrirlos.
4.- Echar aceite de oliva en una sartén teflón y
freír los ajos con el ají (chile) amarillo entero.
5.- Echar los champiñones bien escurridos por
unos minutos.
6.- Sazonar.
7.- Servirlos en un plato decorado al gusto, con
tajadas de pan baguette.
