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Chicharrones de pollo

Chicharrones de pollo

Información nutricional por porción

203
kcal calorias
203 kcal calorias
19 g7 g16 g57 mg784 mg
proteínas19g
grasa7g
carbohidratos16g
colesterol57mg
Sodio784mg

INGREDIENTES

4
  • 360 360 Carne de pollo (crudo) sin piel
  • 60 60 Ron (alcohol) Opcional
  • 1/8 0.125 Jugo de limón de 1 limón
  • 3/4 0.75 Harina blanca de maíz enriquecida
  • 1 1 Orégano seco para la vinagreta
  • 1/8 0.125 Pimienta negra al gusto
  • 1/8 0.125 Sal marina u sal común
  • 2 2 Aceite de girasol
  • 0 Aceite vegetal en rociador
  • 2 2 Diente(s) de ajo machacado

PREPARACIÓN

  1. Sazonar el pollo con pimienta, sal, orégano y ajo.
  2. En un recipiente dejar marinar el pollo con el ron y el jugo de limón por 30 minutos. 
  3. En una bolsa plástica colocar la harina con una pizca de sal y pimienta. 
  4. Introducir los pedazos de pollo y revolver. Luego freír los pedazos de pollo en una sartén teflón con aceite indicado. Para disminuir contenido de grasa, aplicar aceite en rociador.

Rinde 4 porciones.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Recuerda que el que sea una versión baja en grasa no quiere decir que puedas comer en exceso. Las porciones son lo más importante. 
  • Puedes hacer una rica salsa de tomate natural para acompañar tus chicharrones de pollo.