Chicharrones de pollo 
Información nutricional por porción
203
kcal calorias
| proteínas | 19 | g |
| grasa | 7 | g |
| carbohidratos | 16 | g |
| colesterol | 57 | mg |
| Sodio | 784 | mg |
INGREDIENTES
- 360 360 Carne de pollo (crudo) sin piel
- 60 60 Ron (alcohol) Opcional
- 1/8 0.125 Jugo de limón de 1 limón
- 3/4 0.75 Harina blanca de maíz enriquecida
- 1 1 Orégano seco para la vinagreta
- 1/8 0.125 Pimienta negra al gusto
- 1/8 0.125 Sal marina u sal común
- 2 2 Aceite de girasol
- 0 Aceite vegetal en rociador
- 2 2 Diente(s) de ajo machacado
PREPARACIÓN
- Sazonar el pollo con pimienta, sal, orégano y ajo.
- En un recipiente dejar marinar el pollo con el ron y el jugo de limón por 30 minutos.
- En una bolsa plástica colocar la harina con una pizca de sal y pimienta.
- Introducir los pedazos de pollo y revolver. Luego freír los pedazos de pollo en una sartén teflón con aceite indicado. Para disminuir contenido de grasa, aplicar aceite en rociador.
Rinde 4 porciones.
Tips culinarios de MiDieta™
- Recuerda que el que sea una versión baja en grasa no quiere decir que puedas comer en exceso. Las porciones son lo más importante.
- Puedes hacer una rica salsa de tomate natural para acompañar tus chicharrones de pollo.
