Chilaquiles con frijoles 
Información nutricional por porción
421
kcal calorias
| proteínas | 14 | g |
| grasa | 17 | g |
| carbohidratos | 53 | g |
| colesterol | 57 | mg |
| Sodio | 235 | mg |
INGREDIENTES
- 1 cucharada1 Aceite vegetal para la salsa
- 8 8 Tortilla(s) de maíz cortada en triángulos
- 2 tazas2 Frijoles de olla machacados
- 1 cucharada1 Consomé de pollo en polvo o 1 cta
- 120 gramos120 Queso fresco rallado
- 4 cucharadas4 Cilantro picado
- 4 cucharadas4 Crema agria baja en grasa
PREPARACIÓN
- En una charola grande hornear los triangulos de tortilla hasta que estén dorados y crujientes.
- Licuar los frijoles junto con el caldo y el chiplote, sazonar con el consomé.
- En una sartén calentar una cucharada de aceite, freír la cebolla hasta que esté transparente.
- Agregar los frijoles molidos, dejar hervir, agregar las tortillas horneadas, mezclar bien.
- Servir inmediatamente y acompañar con el queso, crema y cilantro.
Tips culinarios de MiDieta™
¡Prueba estos chilaquiles te encantarán!
Recuerda no freír la tortilla para no aumentar el contenido de calorías de la receta.
