Chilaquiles con huevo 
Información nutricional por porción
167
kcal calorias
| proteínas | 6 | g |
| grasa | 7 | g |
| carbohidratos | 20 | g |
| colesterol | 113 | mg |
| Sodio | 312 | mg |
INGREDIENTES
- 8 8 Tortilla(s) de maíz en triángulo, horneadas
- 2 2 Jitomate(s) bola picados
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 4 4 Huevo(s) Batido
- 1/4 cucharadita0.25 Pimienta negra al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1/2 cucharadita0.500 Salsa Tabasco opcional
- 4 cucharadita4 Queso parmesano, bajo en grasa o reggianito rallado
- 4 cucharadas4 Crema agria baja en grasa
PREPARACIÓN
- En un sartén teflón rociar con aceite vegetal antiadherente, asar las tortillas horneadas.
- Agregar el tomate y la cebolla y dejar que hierva.
- Agregar los huevos batidos, sal, pimienta y salsa.
- Cocer hasta que los huevos estén listos.
- Servir y agregar el queso parmesano y la crema encima.
Tips culinarios de MiDieta™
- Combina este plato con tu fruta preferida para agregarle antioxidantes.
- Por usar poca grasa en su preparación, este platillo es bajo en calorías.
- Si prefieres, puedes preparar los huevos estrellados en una sartén teflón aparte y tapar, si te gusta la yema cocida.
- Luego añadirlos a los chilaquiles.
