Chocao Panameño 
Información nutricional por porción
256
kcal calorias
| proteínas | 1 | g |
| grasa | 0 | g |
| carbohidratos | 63 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 1 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Plátano(s) (banana)
- 8 cucharadas8 Pulpa deshidratada de coco rallada endulzada
- 1 cucharada1 Jengibre fresco para la chermula
- 1/8 cucharadita0.125 Sal
- 4 cucharadas4 Miel de abeja para el aderezo
PREPARACIÓN
- Partir los plátanos a la mitad longitudinalmente.
- Poner a cocer los plátanos en la leche del coco.
- Majar y agregar el jengibre en rebanadas, la sal y la miel.
- Dejar cocer hasta secar.
- Servir caliente en platos hondos chicos con crema de coco por encima.
Manera de sacar la leche de coco:
1. Al coco rallado agregar 1/2 taza de agua caliente.
2. Amasar bien, exprimir y colar.
