Choricitos de Plátano Verde 
Información nutricional por porción
290
kcal calorias
| proteínas | 24 | g |
| grasa | 18 | g |
| carbohidratos | 8 | g |
| colesterol | 137 | mg |
| Sodio | 270 | mg |
INGREDIENTES
- 6 6 Plátano verdes
- 2 2 Huevo(s) cocidos
- 250 gramos250 Carne de res magra picada
- 30 gramos30 Manteca vegetal (bien fría)
- 80 gramos80 Chorizo de cerdo y res oreado
- 3 cucharadita3 Pan molido seco o doritos sabor tex mex
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1/2 cucharadita0.500 Comino en polvo para la salsa
- 0 Aceite vegetal en spray para cocinar
PREPARACIÓN
1.- Pelar los plátanos y cocinarlos en agua.
2.- Cuando estén suaves, se muelen con el chorizo y se agrega sal, manteca, comino y pimienta.
3.- La pasta debe quedar suave, se hacen en forma de bolillos, se pasan por huevo batido, se les pone polvo de pan y se fríen en manteca bien caliente en una sartén teflón. Si fuera necesario más aceite se rocía un poco más usando un rociador.
