Choritos con Arroz 
Información nutricional por porción
265
kcal calorias
| proteínas | 25 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 30 | g |
| colesterol | 58 | mg |
| Sodio | 367 | mg |
INGREDIENTES
- 400 gramos400 Mejillones (Choritos)
- 1 1/2 tazas1.5 Arroz blanco de grano largo cocido
- 3 tazas3 Agua Hirviendo
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) pequeña
- 1/2 0.5 Chile pimiento rojo
- 1 1 Zanahorias crudas
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina
- 1 cucharada1 Mantequilla
PREPARACIÓN
- Lavar y raspar los choritos (mejillones).
- Freír la cebolla picada en cuadritos en mantequilla en una cacerola.
- Agregar zanahoria y pimiento cortado en cubitos bien pequeños y luego agregar el arroz; fría revolviendo por dos minutos; agregar los choritos (mejillones), el agua hirviendo y la sal.
- Tapar bien y cocinar a fuego lento por 20 minutos.
