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Chorriada de maíz

Chorriada de maíz

Información nutricional por porción

218
kcal calorias
218 kcal calorias
5 g6 g36 g0 mg25 mg
proteínas5g
grasa6g
carbohidratos36g
colesterol0mg
Sodio25mg

INGREDIENTES

4
  • 4 tazas4 Granos de elote o maíz dulce
  • 4 cucharadita4 Aceite vegetal para la ensalada
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal
  • 1/3 taza0.330 Granos de elote previamente cocidos

PREPARACIÓN

1. Rallar las elotes de maíz.  Reservar unos cuantos granos de elote (cocidos previamente).

2. Moler el maíz preferiblemente fino.

3. En un tazón poner la masa, agregar sal y añadir los granos de elote reservados.

4. Poner una sartén a fuego medio para que se caliente.

5. Agregar una cucharadita de aceite.

6. Vaciar de 1 a 2 cucharaditas de la mezcla de maíz, esperamos un minuto y medio y damos vuelta.

7. Repetimos la misma operación hasta terminar la mezcla.