Chupe de pollo 
Información nutricional por porción
265
kcal calorias
| proteínas | 26 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 29 | g |
| colesterol | 71 | mg |
| Sodio | 181 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Pechuga de pollo sin piel
- 4 4 Papa(s) cruda(s) pequeñas
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 30 gramos30 Cebollín finamente picado
- 1 1 Diente(s) de ajo finamente picado
- 1 1 Chile pimiento verde finamente picado
- 1 taza1 Maíz amarillo en mazorca cocido partidas por la mitad
- 1 1 Maíz dulce
- 1/2 taza0.500 Leche semidescremada
- 2 cucharadas2 Consomé de pollo en polvo o de res, disuelto en 1 1/2 taza de agua
PREPARACIÓN
- Cortar las verduras (cebolla, cebollín, ajo, chile pimiento) y ponerlas a cocinar con el pollo y el consomé de pollo.
- Una vez cocido, retirar y licuar.
- Agregar nuevamente al caldo y agregarle el maíz y las papas.
- Cuando este listo, sacarlo de la cocción y agregar la leche.
Tips culinarios de MiDieta™
Recuerda utilizar consomé bajo en sodio.
Esta receta es muy baja en grasa, sin embargo recuerda eliminar toda la piel y grasa del pollo antes de cocinarlo.
