Coctel de setas (hongos) 
Información nutricional por porción
104
kcal calorias
| proteínas | 0 | g |
| grasa | 8 | g |
| carbohidratos | 8 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 5 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Setas 7 hongos o champiñones
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) mediana
- 3 3 Jitomate(s) bola picados
- 3 3 Chile serrano picado
- 1 1 Aguacate(s) tipo Hass pelado
- 2 cucharadita2 Orégano fresco fresco picado
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para salsa
- 3 3 Limón ralladura
PREPARACIÓN
- Se cortan en cubos pequeños las setas, los jitomates, la cebolla y los chiles.
- En una olla con agua hirviendo se ponen las setas a cocer durante veinte minutos hasta que estén firmes y con un color más oscuro.
- A continuación, se escurren perfectamente con la ayuda de un colador y se reservan para que se enfríen.
- En una copa se agrega poco a poco todos los elementos de nuestro cóctel de manera que se llene la copa con mucho colorido.
- Se le agrega el jugo de medio limón, un chorrito de aceite, una pizca de orégano y, finalmente, sal y pimienta.
