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Coles de Bruselas con queso parmesano

Coles de Bruselas con queso parmesano

Información nutricional por porción

121
kcal calorias
121 kcal calorias
11 g1 g17 g17 mg442 mg
proteínas11g
grasa1g
carbohidratos17g
colesterol17mg
Sodio442mg

INGREDIENTES

4
  • 100 gramos100 Pan blanco ( 4 rebanadas)
  • 4 tazas4 Colecitas de bruselas cocidas
  • 120 gramos120 Jamón de pavo sin grasa picado
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva
  • 1/8 taza0.125 Jugo de limón de 1 limón
  • 1 1 Diente(s) de ajo machacado
  • 4 cucharadita4 Queso parmesano (rallado) bajo en grasa
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta de molinillo
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina u sal común

PREPARACIÓN

  1. Colocar el pan integral en el procesador de alimentos y hacerlos migas. 
  2. Luego ponerlos en una lata de hornear y dorar las migas de pan a 400º F (200ºC) por 5 minutos
  3. En una sartén calentar el aceite de oliva y agregar el resto de los ingredientes excepto el queso parmesano.
  4. Dorar todos los ingredientes en la sartén, servir en un plato y espolvorear con el queso parmesano y las migas de pan.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Si prefieres puedes sustituir las coles de brusela por brócoli o coliflor.