Coliflor a la Vinagreta 
Información nutricional por porción
285
kcal calorias
| proteínas | 23 | g |
| grasa | 17 | g |
| carbohidratos | 10 | g |
| colesterol | 65 | mg |
| Sodio | 872 | mg |
INGREDIENTES
- 4 tazas4 Coliflor(es) cocida(s)
- 125 gramos125 Queso mozzarella bajo en grasa En cubitos
- 200 gramos200 Jamón de pavo sin grasa En tiras
- 8 cucharadita8 Vinagre de vino
- 1/4 taza0.25 Caldo de res baja en sodio y grasa
- 1 cucharada1 Aceite de oliva para la masa
- 1/8 cucharadita0.125 Consomé de pollo en polvo o de res, disuelto en 1 1/2 taza de agua
PREPARACIÓN
1.Mezclar en un tazón el vinagre, el caldo de res, el aceite y el caldo de pollo.
2.Colocar en un recipiente la coliflor, el queso y el jamón.
3.Agregar el aderezo anterior y servir.
