Copas Paraná 
Información nutricional por porción
263
kcal calorias
| proteínas | 5 | g |
| grasa | 19 | g |
| carbohidratos | 18 | g |
| colesterol | 91 | mg |
| Sodio | 50 | mg |
INGREDIENTES
- 1 1 Huevo(s) Duros
- 60 gramos60 Edulcorante artificial en polvo para cocinar
- 120 gramos120 Gelatina para mousse de tomate
- 1/8 taza0.125 Café negro frío
- 1/4 taza0.25 Jugo de naranja natural
- 6 cucharadas6 Crema líquida ligera 0% grasa
- 120 gramos120 Requesón (parcialmente descremado) descremado
PREPARACIÓN
- Con batidora eléctrica y a velocidad máxima, bate el huevo con el edulcorante durante 1 minuto.
- Disuelve la gelatina en el café mezclado con el licor o jugo.
- Déjalo esponjar y calienta suavemente hasta que vuelva a ponerse líquida. Agrégalo, entonces, al batido de huevos y batir 30 segundos más.
- Agrega la crema mezclada con la ricota y bate otros 30 segundos.
- Vuelca en copas y llevar a la heladera por 5 ó 6 horas.
- Sirve con un rulito de cáscara de naranja y 1 hojita de menta
