Crepas al café estilo bogotá 
Información nutricional por porción
178
kcal calorias
| proteínas | 6 | g |
| grasa | 6 | g |
| carbohidratos | 25 | g |
| colesterol | 72 | mg |
| Sodio | 92 | mg |
INGREDIENTES
- 4 cucharadita4 Café en polvo sin azúcar
- 1 taza1 Harina de trigo integral cernida
- 1 taza1 Leche descremada tibia
- 4 4 Huevo(s) batido
- 2 cucharadita2 Azúcar morena opcional
- 30 mililitros30 Ron (alcohol) opcional
- 2 cucharadita2 Mantequilla derretida
- 4 cucharadita4 Crema batida light
PREPARACIÓN
1.- En un recipiente hondo, mezclar la harina, el azúcar, los huevos, la
leche, el ron y 2 cucharaditas de café soluble.
2.- En una sartén antiadherente puesta al fuego,
fundir la mantequilla.
3.- Verter 3 cucharadas de mezcla y remover la sartén, para que la
mezcla cubra totalmente el fondo.
4.-Dorar la crepa por ambos lados.
5.-Colocar las crepas en una fuente previamente calentada.
6.-Preparar una crema con 2 cucharaditas de café soluble, mezcladas con la crema batida.
7.-Servir las crepas acompañadas de la crema.
