Crepas de banana (plátano) 
Información nutricional por porción
194
kcal calorias
| proteínas | 5 | g |
| grasa | 2 | g |
| carbohidratos | 39 | g |
| colesterol | 36 | mg |
| Sodio | 31 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Harina de trigo refinada para la masa
- 1 taza1 Leche descremada Caliente
- 2 2 Huevo(s) Duros
- Spray antiadherente o aceite en rociador
- 2 cucharadas2 Margarina Para engrasar el molde
- 2 cucharadas2 Azúcar granulada para acaramelar el molde
- 1 cucharada1 Canela en polvo al gusto
- 2 2 Plátano(s) cortados en rodajas finas
PREPARACIÓN
- Para preparar las crepas, en un recipiente hondo combinar la harina, la leche, y los huevos. Licuar.
- Rociar con el spray antiadherente una sartén para crepas.
- Calentar la sartén sobre fuego medio.
- Retirar del fuego y verter 2 cucharadas de la mezcla.
- Mover la sartén para que la mezcla se reparta hasta cubrir toda la sartén y colocar de nuevo en el fuego.
- Esperar unos minutos hasta que la crepa esté cocida de un lado. Retirar del fuego y retirar la crepa de la sartén.
- Repetir este paso con el resto de la mezcla, utilizando un poco de margarina entre las crepas cuando sea necesario.
- Para el relleno derretir la margarina en una sartén a fuego medio, agregar las bananas (plátanos), el azúcar y la canela.
- Revolver.
- Cocinar por 3 minutos.
- Rellenar cada crepa con un poco de la mezcla de bananas y si se desea, espolvorear canela por encima.
Tips culinarios de MiDieta™
- Esta receta es una manera fácil y sabrosa de incluir frutas en nuestra alimentación.
- Se recomienda consumir de 5 a 9 raciones de frutas y/o vegetales al día.
- Si quieres reducir contenido de calorìas agrega otra fruta en lugar de bananas, como por ejemplo fresas finamente cortadas. Recuerda lavar y desinfectar antes las fresas.
