Crepas de miel 
Información nutricional por porción
221
kcal calorias
| proteínas | 9 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 35 | g |
| colesterol | 55 | mg |
| Sodio | 77 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Harina de trigo refinada para la masa
- 1 1 Huevo(s) duros/en rodajas
- 2 tazas2 Leche semidescremada
- 1 cucharada1 Mantequilla cortada en cubos
- 2 cucharadas2 Miel de abeja o azúcar
PREPARACIÓN
- En un tazón mezclar la harina, el huevo y la leche.
- Revolver con una cuchara hasta hacer una mezcla suave y homogénea, sin grumos.
- Calentar una sartén grande o una crepera a fuego medio-alto.
- Engrasar ligeramente con la mantequilla. Verterla aproximadamente cuatro cucharadas de la mezcla, levanta el sartén por el mango y extiende la masa rotando la muñeca hasta formar una tortilla muy delgada del tamaño del sartén.
- Voltear en cuanto comience a formar burbujas y retirarla del sartén en cuanto se cocine completamente.
- Repetir este procedimiento con el resto de la masa hasta tener 4 crepas.
- Servir cada una en un plato y colocar líneas de miel.
