Croque Monsieur 
Información nutricional por porción
279
kcal calorias
| proteínas | 15 | g |
| grasa | 15 | g |
| carbohidratos | 21 | g |
| colesterol | 44 | mg |
| Sodio | 505 | mg |
INGREDIENTES
- 240 gramos240 Pan blanco 8 rebanadas (Pan para sándwich)
- 2 cucharadas2 Mantequilla Clarificada
- 120 gramos120 Queso mozzarella bajo en grasa En rebanadas
- 120 gramos120 Jamón bajo en grasa Cortado en las mismas dimensiones que el pan
PREPARACIÓN
- En la superficie de trabajo colocar cuatro rebanadas de pan y untarles mantequilla, cubrir con una rebanada de queso, una de jamón y otra rebanada de queso.
- Rebanar por un lado las otras cuatro rebanadas de pan y colocarlas con el lado de la mantequilla hacia abajo, al principio de los sándwiches. Presionar los sándwiches de una manera firme con la palma de la mano.
- En una sartén agregar un poco de la mantequilla sobrante, calentar a burbujear y dorar los sándwiches uno a uno con bastante lentitud a fuego bajo por 2 minutos por cada lado hasta que el queso se derrita.
- Retirar los sándwiches del fuego, cortar por la mitad
- Servir dos mitades en cada plato y cubrir con salsa.
