Dip de alcachofas con pan integral 
Información nutricional por porción
105
kcal calorias
| proteínas | 5 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 10 | g |
| colesterol | 15 | mg |
| Sodio | 62 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Alcachofas (cocidas) corazones
- 1 1 Diente(s) de ajo pelados y molidos
- 1/10 taza0.1 Jugo de limón (jugo de lima)
- 2 2 Tomate(s) rojo(s) asados y picados
- 240 gramos240 Requesón (parcialmente descremado) o queso ricotta
- 2 cucharadita2 Tomillo
- 2 cucharadas2 Albahaca fresca picada
- 1/3 cucharadita0.330 Sal
- 1 cucharadita1 Pimienta negra en polvo
- 1 cucharadita1 Aceite de oliva para la vinagreta
PREPARACIÓN
- En el procesador de alimentos, mezclar las alcachofas, el ajo, el jugo de limón y el aceite de oliva, hasta obtener una consistencia de puré.
- En un recipiente hondo, combinar los tomates (jitomates), el queso ricotta, el tomillo, la sal y la pimienta.
- Agregar el puré.
- Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Acompaña este dip con pan baguette integral cortado en rodajas delgadas, recordando siempre de cuidar tus porciones de almidones.
