Dulce de casquitos de guayaba “Light” puertorriqueño 
Información nutricional por porción
93
kcal calorias
| proteínas | 2 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 19 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 2 | mg |
INGREDIENTES
- 12 12 Guayaba(s) dulces y grandes
- 2 tazas2 Agua bien fría
- 8 gramos8 Edulcorantes artificiales o 1 tazas de sustituto de azúcar de sucralosa
- 5 cucharadita5 Azúcar granulada o piloncillo rallado
PREPARACIÓN
1 Lavar y mondar finamente la guayaba.
2 Picar a la mitad y quitarle las semillas
3 En olla grande combine los carquillos con agua a fuego alto. No mover ni tapar por 20 minutos
4 Añadir el sustituto de azúcar y azúcar y cocine a fuego alto hasta que hierva (no mover).
5 Tan pronto hierva poner el fuego moderado alto y déjelo cocer hasta que el dulce este listo y haya espesado. Puede tomar 1 hasta 2 horas.
6 Dejar enfriar y servir solo o con queso del país light.
