Elote asado al estilo mexicano 
Información nutricional por porción
132
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 21 | g |
| colesterol | 7 | mg |
| Sodio | 18 | mg |
INGREDIENTES
- 1/4 cucharadita0.250 Pimienta negra al gusto
- 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel
- 2 tazas2 Maíz amarillo dulce, bajo en sodio Puede ser en lata
- 1/2 taza0.500 Cebolla(s) cocida(s) en dados
- 2 cucharadas2 Mantequilla sin sal
- 2 2 Chile serrano sin semillas, picado
- 1/8 cucharadita0.125 Comino en polvo
PREPARACIÓN
- En un sartén a fuego medio, derretir la mantequilla.
- Agregar el elote y la cebolla y cocinar hasta que estén suaves.
- Añadir los chiles jalapeños, sal, pimienta y comino, cocinar y revolver frecuentemente de 5 a 7 minutos. Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Recuerda que el maíz es considerado como un almidón pues contiene hidratos de carbono complejos, pero también te provee vitaminas y minerales.
Si no te gusta el picante, puedes omitir los chiles jalapeños de esta receta.
