Empanadilla de pizza puertorriqueño 
Información nutricional por porción
308
kcal calorias
| proteínas | 19 | g |
| grasa | 16 | g |
| carbohidratos | 22 | g |
| colesterol | 104 | mg |
| Sodio | 416 | mg |
INGREDIENTES
- 240 gramos240 Pasta fresca, cruda o 8 plantillas de empandillas grandes (harina de trigo, sal,margarina y agua)
- 240 gramos240 Queso mozzarella bajo en grasa En cubitos
- 1/2 taza0.5 Salsa de tomate (puré) ó salsa de pizza o espaguetti
- 1 1 Huevo(s) batido
PREPARACIÓN
1. Colocar 2 cucharadas de salsa en el centro de la plantilla de empanadilla y luego 3 cucharadas de queso.
2. Doblar la plantilla a la mitad, uniendo los bordes creando una media luna. Cerrar los bordes haciendo pliegues doblados.
3. Pasar ligeramente el huevo batido sobre la empanadilla con brocha.
4. Hornee a 375° F (186°C) 10-15 minutos.
