Enchiladas Verdes con queso cottage 
Información nutricional por porción
345
kcal calorias
| proteínas | 16 | g |
| grasa | 21 | g |
| carbohidratos | 23 | g |
| colesterol | 90 | mg |
| Sodio | 835 | mg |
INGREDIENTES
- 320 gramos320 Queso cottage bajo en grasa
- 90 gramos90 Cebollín o cebolla de cambray picada
- 1 1 Chile pimiento verde picado
- 1 1 Diente(s) de ajo machacado
- 120 gramos120 Queso cheddar bajo en grasa
- 8 8 Tortillas de harina integrales
- 1 taza1 Salsa de tomate/jitomate enlatada o salsa roja o verde natural
- 4 cucharadas4 Crema agria sin grasa Espesa
PREPARACIÓN
- En un recipiente hondo, combinar el queso cottage, cebollin, chile pimiento y ajo.
- Agregar el queso cheddar y mezclar bien.
- Poner un poco de mezcla en cada tortilla y colocarlas en un pirex para hornear.
- Agregar la salsa verde encima. Hornear por 25 minutos. Adornar con crema agria antes de servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Puedes cambiar la salsa de tomate verde por salsa de tomate roja si lo prefieres.
Y sustituir la tortilla de maíz en lugar de tortilla de harina.
