Ensalada caldense de repollo (col) 
Información nutricional por porción
71
kcal calorias
| proteínas | 1 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 10 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 18 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Col/Repollo cruda Picada
- 1 1 Zanahorias crudas En rodajas
- 2 cucharadas2 Cilantro picado
- 1 taza1 Cebolla(s) verde(s) picada
- 2 2 Jitomate(s) guaje o saladet picado
- 1 1 Aguacate(s) tipo Hass pelado
- 1/2 cucharadita0.5 Azúcar morena opcional
- 2 cucharadita2 Aceite de oliva para la masa
- 1/8 taza0.125 Jugo de limón verde (lima)
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
PREPARACIÓN
1.- Se mezclan en un tazón el repollo (col), la zanahoria, el cilantro, la cebolla, el aguacate, la sal, el azúcar, la pimienta y el limón.
2.- Se reserva y refrigera la mezcla.
3.-Al momento de servir se incorporan el tomate y el aceite, se mezcla bien y se sirve.
